Carta Digital – Mercado del Hamburgo’s
ENCARGOS 48/72 HORAS
COCIDO MADRILEÑO (6-I0 PAX) S/M €
CALDERETA al GUSTO S/M €
PARRILLADA de MARISCO S/M €
ZARZUELA de MARISCO S/M €
CARACOLES con TOMATE Y JAMÓN 10,00 €
ARROCES PARA TOMAR Y LLEVAR (2 pax mínimo)
ARROZ CALDOSO con BOGAVANTE 13,00 €
ARROZ NEGRO con ALIOLI 15,00 €
ARROZ «SEÑORITO» 18,50 €
RISOTTO de BOLETUS y TRUFA 15,00 €
PAELLA del DÍA S/M
PAELLA MIXTA 16,00 €
PAELLA de MARISCO 17,00 €
PAELLA de CARABINEROS S/M
FIDEUÁ MIXTA 15,00 €
FIDEUÁ de MARISCO 16,00 €
PICOTEOS
15 MADEJAS con PIMIENTOS de PADRÓN y PATATAS 8,00 €
29 SALCHICHAS VARIADAS y MOSTAZAS 13,50 €
61 PINCHO MORUNO con PATATAS 6,50 €
64 PAPAS BRAVAS 5,50 €
65 PATATAS FRITAS 3,75 €
67 ENSALADILLA RUSA ESPECIAL 6,00 €
141 TORREZNOS con PIMIENTOS de PADRÓN 6,25 €
144 MADEIAS con VERDURITAS 13,50 €
515 MADEIAS a la GALLEGA 9,50 €
MONTADITOS
ATÚN con PIMIENTO DEL PIQUILLO 3,50 €.
CAMEMBERT con CHISTORRA 3,50 €.
EMMENTAL, TOMATE y ANCHOA 3,50 €.
SOLOMILLO con TOMATE y CEBOLLA FRITA 3,50 €.
JAMÓN IBÉRICO con TOMATE y A.O.V.E. 3,50 €.
PHILADELPHIA, SALMÓN y PEPINILLO 3,50 €.
QUESO CABRA, CONFITURA de TOMATE y CEBOLLA CARAMELIZADA 3,50 €.
QUESO ROCHEFORT y ANCHOA 3,50 €.
FOIE a la PLANCHA 4,75 €.
FRITOS
16 CROQUETAS CASERAS 2,00 €.
63 GAMBAS ORLY (6u.) 8,00 €.
68 HUEVO con GAMBA 1,75 €.
501 RABAS de CALAMAR REBOZADAS 9,50 €.
71 NUGGETS POLLO (6u.) 4,00 €.
72 EMPANADILLA ESPECIAL 2,50 €.
155 TACOS PICANTES 1,75 €.
ENTRANTES
143 PATATA ASADA PANTICOSA 6,50 €.
146 CARPACCIOS de TERNERA ó BACALAO 14,50 €.
147 ALCACHOFA CRUIENTE en TEMPURA con FOIE 14,00 €
148 TEMPURA de VERDURAS 14.00 €.
151 CARACOLES a la BRASA 17,00 €.
323 PLATO AMÓN BELLOTA 28,00 €.
330 HUEVOS ROTOS con IBÉRICO o FOIE o GULAS 14,00 €.
331 MIGAS a la PASTORA 7,50 €.
367 PARRILLADA VERDURAS 12.00 €.
62 SEPIA a la PLANCHA 8,75 €.
66 PUNTILLAS6 PULPITOS 8.50 €.
70 CALAMARES ROMANA 9,00 €.
75 ANCHOAS SALMUERA (1u.) 2,25 €.
140 CHIPIRÓN CANTÁBRICO 15.00 €.
142 PULPO a la BRASA 19,00 €.
149 TATAKI de ATÚN ROJO 18.00 €.
150 TARTAR de ATÚN 18,00 €
328 GAMBAS al AIILLO 16,00 €.
374 LANGOSTINOS PLANCHA (6u.) 10.50 €
73 CHORIZO, LONGANIZA y MORCILLA 12,00 €.
145 STEAK TARTAR de SOLOMILLO 26.00 €.
321 VIRUTAS FOIE CASERO 20.00 €.
503 BUTIFARRA ARAGONESA con PATATAS 7,75 €.
507 ALITAS CRUJIENTES de POLLO
DESHUESADAS 3 SALSAS 14,60 €
ENSALADAS
325 VENTRESCA DE ATÚN con TOMATE 13,00 €.
336 ENSALADA ILUSTRADA 7,75 €.
339 ENSALADA DE POLLO 8,50 €.
345 ENSALADA CESAR 9,00 €.
348 ENSALADA CANÓNIGOS 9,00 €.
PESCADOS
152 ATÚN a la BRASA 18,00 €.
369 PARRILLADA de MARISCO (2PAX) 40,00 €.
369 PARRILLADA de PESCADO (2PAX) 40,00 €.
370 LENGUADO S/M
371 MERLUZA 13,00 €.
372 DORADA 13,00 €.
375 RODABALLO S/M
378 BOGAVANTE PLANCHA S/M
CARNES
286 CACHOPO 18,00 €.
288 MANITAS de CERDO A LA BRASA 14,50 €.
318 PARRILLADA de CARNE (2PAX) 35,00 €.
349 PALETILLA de TERNASCO (1/2) 20,00 €.
350 CODILLO con GUARNICIÓN 17,00 €.
35I SOLOMILLO de TERNERA 26,00 €.
352 CHULETÓN de BUEY (1 kg) 65,00 €.
355 ENTRECÔTE de TERNERA 23,00 €.
362 CRUIENTE de COCHINILLO 18,50 €.
363 COSTILLAS TERNASCO 18,00 €.
POSTRES
000 CARPACCIO de PINA 6,00 €.
000 TEJAS con NATA 4,50 €.
168 NATILLAS CHOCOLATE BLANCO con HELADO de LIMÓN 6,50 €.
173 TORRIJAS con HELADO 7,00 €.
181 SORBETE de LIMÓN 3,75 €
182 TIRAMISU CASERO 5,50 €
182 TRUFAS HELADAS 5,50 €
185 PUDDING de FRUTAS CASERO 4,50 €
188 COULANT de CHOCOLATE 6,00 €
MENÚ DEL DÍA
Para primer plato, a elegir entre…
PAELLA BILBAINA
REVUELTO DE VERDURAS Y GAMBAS
GUISANTES A LA FRANCESA
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
ENSALADILLA RUSA CASERA
ENSALADA DE GARBANZOS Y AGUACATE
Como segundo plato, a elegir entre…
CHULETAS DE PAVO EMPANADAS
DORADA A LA BRASA (suplemento según mercado)
ENTRECOT DE TERNERA BRASA (suplemento 3 €)
SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA
14,90 €
IVA INCLUIDO
POSTRE:
Fruta, Helado, Tarta, Notillas, Cuajada, Yogurth, Arroz con Leche, Flan con Nata, Pudding, Sorbete de Limón.
Incluye Pan y bebida
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ARROCERIAS ASADOS
MENÚS ESPECIALES PARA GRUPOS
1/2 menú 10,90 € a elegir segundos platos, suplemento terraza 1 €
MENÚ ESPECIAL NOCHE
DE LUNES A JUEVES (EXCEPTO VISPERAS DE FESTIVO) 16,50 €
Viernes, sábado y domingo 21,50 €
RESTAURANTE MERCADO
DEL HAMBURGOS
Horarios:
Lunes a Domingo de 9 a 21 horas
Dirección
Paseo Sagasta, 55, Zaragoza
Teléfono
976 123 456